
เครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์แบบพกพา (Portable Electronic Nose) เป็นอุปกรณ์ตรวจวัดกลิ่นที่เลียนแบบการดมกลิ่นของมนุษย์ โดยจะเปลี่ยนกลิ่นให้เป็นข้อมูลดิจิทัล (Digitization of Smell) ทำให้เราสามารถวิเคราะห์ ประเมินคุณลักษณะของกลิ่น โดยเครื่องจมูกอิเล็กทรอนิกส์สามารถดมกลิ่นและจำแนกกลิ่นได้หลากหลายด้วยการทำงานของชุดเซ็นเซอร์ที่ได้มาตรฐาน
- เป็นอุปกรณ์ตรวจวัดกลิ่นที่เลียนแบบการดมกลิ่นของจมูกมนุษย์
- โดยจะเปลี่ยนข้อมูลกลิ่นให้เป็นข้อมูลดิจิทัล (Digitization of Smell)
- ทำให้เราสามารถวิเคราะห์ รวมถึงจำแนกแยกแยะกลิ่นได้
- จมูกอิเล็กทรอนิกส์อาศัยหลักการทำงานของเซ็นเซอร์ตรวจวัดก๊าซหรือโมเลกุลกลิ่นหลายเซ็นเซอร์ร่วมกัน
- โดยการประมวลผลสัญญาณ จดจำรูปแบบ วิเคราะห์และจำแนกกลิ่นด้วยหลักการของปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence)